La nectarina es nuestro segundo producto estrella, después de su gemelo, el melocotón de Cieza. Se trata de la misma especie botánica del melocotón pero posee ciertas características singulares que la hacen única.
Posee un alto contenido en vitaminas E y C y pro-vitamina A. Tiene piel lisa y brillante, de color rojizo con matices anaranjados o amarillos. Su pulpa es muy jugosa y se desprende fácilmente del hueso
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